El tomate Raf, un producto de temporada
El auténtico tomate Raf empieza en diciembre, y finaliza en mayo.
La planta de tomate Raf es de temporada, cuyo ciclo de cultivo tiene una duración aproximada de tres meses. Es por esto, que en pepeRaf escalonamos nuestros cultivos para producir el mayor tiempo posible, pero siempre dentro de los meses en los que el fruto adquiere su máxima calidad.
Debido a sus exigencias climáticas, el auténtico tomate Raf solo se puede cultivar desde diciembre hasta finales de mayo. Fuera de esas épocas no se puede cultivar, así que si los encontráis a la venta, seguramente serán híbridos o imitaciones.
Calendario del Raf
La planta de tomate Raf necesita de temperaturas suaves y cálidas para poder desarrollarse correctamente y que sus raíces sean lo suficientemente fuertes para aguantar el invierno. Así la mejor época para plantar las semillas va desde principios de septiembre a mediados de octubre, las cuales necesitan un mes para que sus plántulas sean trasplantadas.
Una vez las pequeñas plantas de Raf están en nuestra finca, necesitarán unos 3 meses hasta que los primeros frutos empiecen a madurar, y es aquí donde las flores necesitan de temperaturas más frías (desde noviembre a enero), para que el tomate Raf salga con la máxima calidad.
Ya por fin, y dependiendo del ciclo de cultivo empleado, los primeros tomates Raf de calidad empezarán en diciembre, pudiendo alargarse su producción hasta mayo, cuando el calor intenso les hace perder turgencia.